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案例介紹
企業對企業
「紅酒還是琥珀糖?」#04 壽喜燒中川
第四回將離開日本,前往在香港推廣日本飲食文化的「壽喜燒中川」。我們採訪了擔任主廚的板垣和幸先生,請他分享在香港推廣日本料理的理念,以及選擇孝芳堂的原因。
「紅酒還是琥珀糖?」#04 壽喜燒中川
第四回將離開日本,前往在香港推廣日本飲食文化的「壽喜燒中川」。我們採訪了擔任主廚的板垣和幸先生,請他分享在香港推廣日本料理的理念,以及選擇孝芳堂的原因。
「Wine or Kohodo?」#03 拉.福爾姆.德.艾特尼特 (la forme d'e...
連載第3回は、奈良「La Forme d'Eternité」へ。孝芳堂の薑汁汽水所寄予的信賴,我們請店主談了談。
「Wine or Kohodo?」#03 拉.福爾姆.德.艾特尼特 (la forme d'e...
連載第3回は、奈良「La Forme d'Eternité」へ。孝芳堂の薑汁汽水所寄予的信賴,我們請店主談了談。
「葡萄酒還是孤獨?」#02 宮脇
連載第2回將前往位於東京三田的割烹料理店「宮わき」。店主宮脇健太先生將暢談他對「薑汁汽水 夜香(YAKO)」無比的信賴。我們將為您揭開其真正的價值。
「葡萄酒還是孤獨?」#02 宮脇
連載第2回將前往位於東京三田的割烹料理店「宮わき」。店主宮脇健太先生將暢談他對「薑汁汽水 夜香(YAKO)」無比的信賴。我們將為您揭開其真正的價值。
「紅酒還是琥珀糖?」#01 LA TRACE
連載第1回は奈良「LA TRACE」へ。奥行きある味わいと「選ぶ楽しみ」が、いかに食卓の格差を埋め、場を華やかに彩るのか。孝芳堂的薑汁汽水之魅力,將從專業視角娓娓道來。
「紅酒還是琥珀糖?」#01 LA TRACE
連載第1回は奈良「LA TRACE」へ。奥行きある味わいと「選ぶ楽しみ」が、いかに食卓の格差を埋め、場を華やかに彩るのか。孝芳堂的薑汁汽水之魅力,將從專業視角娓娓道來。
德國奧地利料理餐廳「Blauer Engel」
身兼主廚與侍酒師的山口雅鷹先生,將孝芳堂的薑汁汽水納入菜單,為不喝酒的賓客提供了特別的體驗。
德國奧地利料理餐廳「Blauer Engel」
身兼主廚與侍酒師的山口雅鷹先生,將孝芳堂的薑汁汽水納入菜單,為不喝酒的賓客提供了特別的體驗。
升級再造薑味甜點的開發
我們與手工甜點品牌 HiOLI 株式会社共同開發了「薑汁香料冰淇淋」,將製造薑汁汽水過程中產生的薑渣進行了升級再造。
升級再造薑味甜點的開發
我們與手工甜點品牌 HiOLI 株式会社共同開發了「薑汁香料冰淇淋」,將製造薑汁汽水過程中產生的薑渣進行了升級再造。