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事例紹介
B2B
“Wine or Kohodo?” #04 すき焼き中川
第4回は、日本を離れ、香港で日本の食文化を届ける「すき焼き中川」へ。料理長を務める板垣和幸氏に、香港で日本食を届けることへの想い、そして孝芳堂を選んだ理由を伺いました。
“Wine or Kohodo?” #04 すき焼き中川
第4回は、日本を離れ、香港で日本の食文化を届ける「すき焼き中川」へ。料理長を務める板垣和幸氏に、香港で日本食を届けることへの想い、そして孝芳堂を選んだ理由を伺いました。
“Wine or Kohodo?” #03 ラ・フォルム ド エテルニテ (la forme ...
連載第3回は、奈良「ラ・フォルム ド エテルニテ」へ。孝芳堂のジンジャーエールへ寄せる信頼を語って頂きました。
“Wine or Kohodo?” #03 ラ・フォルム ド エテルニテ (la forme ...
連載第3回は、奈良「ラ・フォルム ド エテルニテ」へ。孝芳堂のジンジャーエールへ寄せる信頼を語って頂きました。
“Wine or Kohodo?” #02 宮わき
連載第2回は、東京・三田の割烹「宮わき」へ。店主・宮脇健太氏が語る、「ジンジャーエール 夜香（YAKO）」へ寄せる圧倒的な信頼。その真価を紐解きます。
“Wine or Kohodo?” #02 宮わき
連載第2回は、東京・三田の割烹「宮わき」へ。店主・宮脇健太氏が語る、「ジンジャーエール 夜香（YAKO）」へ寄せる圧倒的な信頼。その真価を紐解きます。
“Wine or Kohodo?” #01 LA TRACE
連載第1回は奈良「LA TRACE」へ。奥行きある味わいと「選ぶ楽しみ」が、いかに食卓の格差を埋め、場を華やかに彩るのか。孝芳堂のジンジャーエールの魅力が、プロの視点から語られる。
“Wine or Kohodo?” #01 LA TRACE
連載第1回は奈良「LA TRACE」へ。奥行きある味わいと「選ぶ楽しみ」が、いかに食卓の格差を埋め、場を華やかに彩るのか。孝芳堂のジンジャーエールの魅力が、プロの視点から語られる。
ドイツ・オーストリア料理店「Blauer Engel」
オーナーシェフ兼ソムリエである山口雅鷹氏は、孝芳堂のジンジャーエールをメニューに採用し、お酒を飲まないゲストにも特別な体験を提供しています。
ドイツ・オーストリア料理店「Blauer Engel」
オーナーシェフ兼ソムリエである山口雅鷹氏は、孝芳堂のジンジャーエールをメニューに採用し、お酒を飲まないゲストにも特別な体験を提供しています。
アップサイクル生姜デザートの開発
クラフトスイーツブランド株式会社HiOLIと、ジンジャーエールの製造過程で生まれる生姜くずをアップサイクルした「ジンジャースパイスアイスクリーム」を共同開発しました。
アップサイクル生姜デザートの開発
クラフトスイーツブランド株式会社HiOLIと、ジンジャーエールの製造過程で生まれる生姜くずをアップサイクルした「ジンジャースパイスアイスクリーム」を共同開発しました。