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薑汁糖漿

甘口・辛口 2本飲み比べセット

土佐の生姜に瀬戸田レモンと九種のボタニカルを重ね、澄んだ香りと凛とした余韻を運ぶシロップです。シロップ１に炭酸水６を加えるだけで、ジンジャーエールが完成します。

未開封は常温保存で、賞味期限は製造から18か月。開栓後は冷蔵し、３か月以内を目安にお楽しみください。

¥6,800 （税込） 送料無料

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甘口

雑味を抑えた澄んだ甘みと上品な辛香。余韻は軽やか。

生姜の旨み：
痺れる辛さ：
後味スッキリ：

辛口

生姜の芯が持つシャープな辛みと、果実のような奥行きある旨み。

生姜の旨み：
痺れる辛さ：
後味スッキリ：

極辛

限界まで引き出した生姜の鮮烈な刺激と、爽快感。

生姜の旨み：
痺れる辛さ：
後味スッキリ：

究極のジンジャーエールを目指して

  • ジンジャーエールは嫌いだった

    すべては、初めてジンジャーエールを味わった時に覚えた、強い違和感が出発点でした。目の前の一杯から感じられたのは、「生姜の味がしない」という現実。調べていくうちに、市販されている多くのジンジャーエールに、本物の生姜が使われていないことを知りました。

    そこから、究極のジンジャーエールを探求する旅が始まりました。 4年にわたり試行錯誤を重ね、千代田のアトリエで妥協のない一杯を生み出しました。

    職人の直感と科学的なアプローチを融合させ、私たちが辿り着いたのは、生姜をはじめとする日本のテロワール（土地の味）を最大限に引き出すことでした。

  • 生姜（土佐）

    レシピの起点となるのは、高知県の豊かな土壌で育まれた生姜。黄金色に輝く果肉と、繊維の少ないなめらかな質感、そして華やかで奥行きのある香りが特徴です。グラスに注いだ瞬間、生姜そのものの生命力をまっすぐに伝えます。これこそが、孝芳堂が追い求める「圧倒的な美味しさ」の核となります。

    レモン（瀬戸田）

    物語をより深く豊かにするのが、瀬戸内で育まれる瀬戸田レモンです。温暖な気候と穏やかな海に抱かれて育ったこのレモンは、皮ごと安心して使える丁寧な栽培、澄み切った美しい酸味、そして爽快な香りで知られています。生姜の心地よい余韻を引き立てながら、「食体験を引き上げる味わい」を設計するための、決して欠かすことのできない存在です。

ミシュランガイド掲載店
70店舗で採用

フランス料理店LA TRACEの佐藤了氏と若菜氏

LA TRACE｜奈良・フランス料理

ミシュランガイド奈良2026 一つ星

食べログ フレンチ WEST 百名店2025

ゴ・エ・ミヨ2026掲載

「その奥行きある味わいに非常に驚き、すぐに採用を決めました。それぞれに際立った個性があるため、飲み比べを楽しまれたお客様からも大変好評をいただいています。」

佐藤了氏・若菜氏

割烹料理店 宮わきの宮脇健太氏

宮わき｜東京・日本料理

ミシュランガイド2026掲載

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店2025

「心を掴まれたのは、圧倒的な味わいです。試飲したところ、バランスがとてつもなく、料理にもよく合うと感じました。」

宮脇健太氏

よくあるご質問

ジンジャーシロップの美味しい飲み方を教えてください。

炭酸水で7倍に希釈するだけで、本格的なジンジャーエールが完成します。ぜひお好みの濃さに調整してお楽しみください。
また、お湯で8倍に希釈してホットジンジャーに仕立てたり、牛乳で割ってまろやかなジンジャーラテにするアレンジもおすすめです。バーでは、お酒の割り材としてもご好評をいただいております。

賞味期限と保存方法を教えてください。

賞味期限は、未開封の状態で製造より18ヶ月でございます。詳細につきましては、商品ラベルの印字をご確認ください。（例：「2712E」と記載されている場合は、2027年12月が賞味期限となります。）
開栓前は直射日光や高温多湿を避け、常温にて保存いただけます。開栓後は必ず冷蔵庫に入れ、3ヶ月以内を目安に、お早めにお楽しみください。

アレルギー情報を教えてください。

特定原材料等28品目は使用しておりません。

保存料や着色料は使用していますか。

使用しておりません。

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薑汁糖漿

甘口・辛口 2本飲み比べセット

甘口｜澄んだ甘みと、やさしい辛さ。
辛口｜生姜の旨みと、しっかりした辛さ。
極辛｜鮮烈な刺激と、爽快な余韻。

¥6,800 （税込） 送料無料